Сирний тірамісу

Інгредієнти

• кава
• висівки (15 г)
• 2 білки
• 100 г кисломолочного сиру
• ванільна рідка стевія

Приготування

1. Щоб зробити крем, потрібно змішати підсолоджувач, сир і каву, збиваючи їх доти, доки не побачимо густу масу.
2. Тим часом збиваємо білки і додаємо до них висівки, переливаємо в контейнер і ставимо в мікрохвильову піч хвилини на 2-3.
3. Готовий "бісквіт" розрізаємо і акуратно змочуємо в каві та ромі - просочуємо дуже ретельно. Викладаємо у форму, поливаємо нашим кремом.
4. Після того, як закінчили приготування, даємо десерту охолонути і ставимо його в холодильник на 4-5 годин. Подавати такий десерт варто холодним, попередньо прикрасивши його какао/корицею.