Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Калорії
- 58,41 ккал
Інгредієнти
- 4 стейки білої риби
- 6 помідорів
- гілочка свіжого базиліка
- сік 1 лимона
- 4 маленькі шматочки олії
- свіжий базилік для прикраси
Приготування
- Збризкати рибу лимонним соком і залишити у формі для смаження на 30 хвилин.
- Помідори розрізати на 4 частини та зняти з них шкірку.
- Дрібно нарубати базилік.
- Покласти помідори на стейки з риби та посипати базиліком. Зверху покласти шматочки олії та загорнути стейки у фольгу.
- Запікати в духовці, нагрітій до 200 °C протягом 25 хвилин, поки риба не буде готова і не почне розпадатися.
- Подавати, прикрасивши свіжим базиліком.
Порада
Обов'язково посоліть стейки перед запіканням і скоротіть маринування в лимоні до 10 хвилин.