Салат "Айсберг"

Інгредієнти

• 1 куряча грудка відварена
• 3 яйця, зварених круто
• 3 великих болгарських перцю
• 1 середня цибулина
• 1 склянка маринованих грибів
• 2 великих помідор
• 2-3 ст. л. оцту 9%
• зелень
• 150 г бринзи
• 1 зуб. часнику
• 300 г несолодкого йогурту

Приготування

1. Цибулю дрібно нарізати і замаринувати в оцті (змішати 2-3 ст. л. оцту 9% і 3 ст. л. води) на півгодини.
2. Бринзу натерти на дрібній тертці, змішати з йогуртом та подрібненим зубчиком часнику.
3. Цією заправкою змащуватимемо кожен шар салату. Шари: 1 шар: болгарський перець, нарізаний тонкими смужками; 2 шар: дрібно нарізана куряча грудка; 3 шар: натерті на тертці два яйця; 4 шар: дрібно нарізані гриби та маринована цибуля (без рідини); 5 шар: помідори нарізані дрібними кубиками.
4. Зверху натерти на дрібній тертці яйце та прикрасити зеленню. Дати салату просочитися кілька годин