Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,76 г
- Жири
- 2,45 г
- Вуглеводи
- 0,97 г
- Калорії
- 69,66 ккал
Інгредієнти
- 4 очищені тушки кальмара
- 1 червоний болгарський перець
- 2 листи китайської капусти
- 2 зварених круто яйця
- чорний перець
- 1 ст. л. натурального йогурту
- зелень петрушки або кропу
Приготування
- Тушки кальмара опустити на 2-3 хвилини в киплячу підсолену воду.
- Потім остудити і нафаршувати сумішшю з овочів, яєць і перцю.
- Прикрасити зеленню.
Порада
Варіть кальмарів не більше 40 секунд, інакше вони стануть жорсткими, наче підошва.