Рис відварити і залишити остигати. Огірки порізати маленькими кубиками, зелену цибулю подрібнити
Щоб не забивати смак продуктів великою кількістю майонезу, для цього в рис потрібно вилити рідину від риби та перемішати. Потім додати огірки, цибулю і знову перемішати.
Потім додаємо рибу, з неї попередньо прибравши великі кістки і розім'яти її вилкою.
Салат заправити 3 ст. л. майонезу, поперчити, посолити і ретельно перемішати. Забрати в холодильник на годину.