Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,1 г
- Жири
- 17,6 г
- Вуглеводи
- 8,9 г
- Калорії
- 213,5 ккал
- Вага страви
- 846 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200 г свіжих печериць
- 150 г копченого курячого м'яса
- 80 г корейської моркви
- 80 г чорносливу
- 150 г свіжих огірків
- 150 мл майонезу
- рослинна олія
- перець
- сіль
- зелень
Приготування
- Цей салат викладається шарами у спеціальній формі, ну а якщо її немає, то можна вирізати циліндр із звичайної бляшанки або пластикової пляшки. Беремо плоску страву і ставимо на неї форму, яку потрібно змастити олією, щоб можна було легше зняти.
- На дно форми викласти перший шар – нарізане шматочками куряче м'ясо, промазати майонезом. Другий шар, подрібнений чорнослив, також змастити майонезом. І так викладаємо всі шари по черзі – попередньо нарізані і підсмажені печериці, далі нарізані дрібними кубиками свіжі огірки та верхній шар корейської моркви.
- Усі шари також треба промазувати майонезом. Коли всі шари будуть викладені, акуратно видалити форму. Прикрасити готовий салат на власний розсуд, поставити в холодильник на півгодини, щоб він просочився і охолодився.
Порада
Дайте листковому салату настоятися в холодильнику 1–2 години перед подаванням.