Насамперед дрібно нарізаємо цибулю і заливаємо її окропом, через 5 хвилин зливаємо.
укладаємо шарами у салатник. Перший шар – половина картоплі, натертої на велику тертку.
Тонкий шар майонезу – і половина нарізаної соломкою шинки. Знову майонез – і шар із половини натертого на тертку яблучка, посипаний половиною подрібнених волоських горіхів.
Накриваємо це половиною цибулі, дрібно нарубаних яєць та половиною банки ананасів. Мажемо майонезом. Повторюємо всі шари ще раз, останній шар ананасів покриваємо майонезною сіточкою. Даємо просочитися не менше години.