Салат з копченою ковбасою та огірками

Інгредієнти

• 2 свіжі огірки
• 1/4 качана капусти
• 1 солодкий болгарський перець
• 150 р. копченої ковбаси
• зелень
• сіль.
• 3 ст. л сметани
• 1 ст. л. французької гірчиці
• чорний мелений перець

Приготування

1. Капусту нашаткувати. Свіжі огірки очистити від шкірки та нарізати соломкою.
2. Солодкий болгарський перець очистити від насіння та нарізати соломкою. Ковбасу очистити і нарізати соломкою.
3. Дрібно нарізати зелень і додати салат. Скласти все в салатник, до смаку посолити.
4. Для заправки змішати сметану, гірчицю та чорний перець. Заправити салат, перемішати.