Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,5 г
- Жири
- 15,1 г
- Вуглеводи
- 5,8 г
- Калорії
- 193,2 ккал
- Вага страви
- 1340 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля, зварена в шкірці 2 шт.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- куряча грудка відварена 200 г
- яйця варені 3 шт.
- сир твердий 150 г
- пекінська капуста 250 г
- майонез 200 г
- сіль, перець
Приготування
- Цибулю ріжемо кільцями, грудку - дрібними шматочками.
- Білки відокремлюємо від жовтків. Капусту тонко ріжемо.
- На дно салатниці нанесемо трохи майонезу і потрімо на великій тертці картопля. Зверху рівномірно розподілимо цибулю. Посолити і поперчити. Змажемо майонезом.
- Тепер викладаємо курку, потім терті білки та тертий на велику тертку сир. Знову змащуємо майонезом.
- Трьом на дрібній тертці жовтки та прикрашаємо зверху пекінською капустою. Все – салат готовий. Дамо йому годину постояти.
- За бажання в салат із яєць замість курки можна покласти консервований тунець або лосось.
Порада
Повністю остудіть картоплю перед змішуванням, щоб салат не став клейким.