Інгредієнти
- 2 картоплини
- 2 моркви
- 2 солоних огірків
- 200 г шампіньйонів
- 100 г консервованого горошку
- 2 яйця
- домашній майонез(натуральний йогурт сметана)
- Зелена цибуля
- рослинна олія
- сіль
Приготування
- Картопля, морква, яйця відварити, остудити і почистити. Нарізати кубиками картоплю і моркву. Додати нарізаний огірок і яйця.
- Печериці обсмажити на рослинній олії і посолити. Додати гриби і горошок. Заправити(йогурт, майонез, сметана). Викласти у салатницю і прикрасити дрібно нашаткованим зеленою цибулею.