Запіканка картопляна з грибами

Інгредієнти

• картопля 600 г.
• гриби 400 г.
• цибулина
• часник 3 зубки
• сметана 150 г.
• майонез 2 ст. ложки
• олія 30 мл.
• чорний мелений перець і сіль

Приготування

1. Гриби вимийте і наріжте. Цибулину очистіть і наріжте. Всі разом обсмажте у рослинній олії, посоліть за смаком.
2. Сир натріть на тертці. Додайте до нього сметану і майонез, подрібнений часник. Добре перемішайте.
3. Почищену картоплю наріжте як можна тонше, це потрібно, щоб вона не залишилася сирою при запіканні.
4. Посуд для запікання змастіть олією, долийте трохи води і покладіть половину картоплі першим шаром. Посоліть і поперчіть.
5. Змастіть сирною сумішшю. Потім гриби. Викласти другу частину картоплі.
6. Розподіліть решту сирну масу. Готуйте у духовці шкафу з 250 градусами близько півгодини. У наприкінці можна додати будь-якої зелені.