Інгредієнти
- картопля 1 кг.
- мисливські ковбаски 6 штук
- цибуля ріпчаста 2 штуки
- печериці 200 г.
- сметана 1 склянка
- бульйон 700 мл.
- солодка паприка 1 ч. ложка
- олія для обсмажування
- сіль
- перець
- горошком зелень
- лавровий лист за смаком
Приготування
- Картоплю почистити, нарізати невеликими кубиками і трохи обсмажити в олії. Цибулю дрібно порізати і обсмажити разом із грибами.
- Ковбаску порізати кружальцями.
- Класти у горщики шарами: гриби з цибулею, мисливські ковбаски, картопля. Сметану змішати з бульйоном, посолити, поперчити та залити в горщики. Поставити в холодну духовку і готувати при температурі близько 150 С близько години. Перед подачею посипати зеленню.