Інгредієнти
- Сирий картоплю
- Попередньо обсмажений фарш
- Цибуля ріпчаста
- Яйце
- Борошно
- Сіль, перець, спеції
Приготування
- Натерти на великій тертці картопля, злити зайву воду.
- Додати яйце, сіль, перець і перемішати.
- М'ясний фарш змішати з дрібно нарізаною цибулею, сіллю, перцем і спеціями.
- З картопляної маси сформувати невеликі плоскі круглі коржики.
- Покласти фарш між двома коржами.
- Обсмажити на олії з обох боків.