Яблучний пиріг по-татарськи

Інгредієнти

• 1 кг яблук
• 600 г дріжджового здобного тіста
• 200 г крихти печива
• 1,5 склянки сметани
• 1 склянка цукру
• сметана

Приготування

1. Розкачати готове дріжджове тісто по діаметру трохи більше сковороди, щоб можна було зробити бортики.
2. Очистити і нарізати часточками яблука, попередньо видаливши серцевину, викласти їх рівним шаром на тісто, присипати цукром, залити сметаною, посипати розтертим в крихту печивом.
3. Відправити яблучний пиріг по-татарськи до духовки і випікати 20 хвилин за середньої температури.