Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,1 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 19,9 г
- Калорії
- 234 ккал
- Вага страви
- 1890 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 9 яєць
- 250 г цукру
- 250 г олії вершкового або маргарину
- 9 столових ложок борошна
- 1 літр молока
- 2 пакетики ванільного цукру
- 1 ванільна есенція
- 2 столові ложки цукрової пудри
Приготування
- Жовтки добре змішуються з цукром, потім додають розплавлену та охолоджену олію. Його перед цим можна зберігати за кімнатної температури протягом декількох годин перед використанням.
- Потім додаємо холодне молоко, збиті вершки, ванільний цукор, ванільну есенцію та борошно. Все це покладіть в змащене деко маслом і поставте на одну годину в попередньо розігріту духовку.
- Перед тим, як вимкнути вогонь, перевірте зубочисткою посередині, чи готовий пиріг. Якщо тісто не прилипає до неї, можна видалити лоток з печі.
Порада
Охолоджуйте пиріг щонайменше 4 години — начинка стабілізується, а зріз буде охайним.