Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,4 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 16,6 г
- Калорії
- 173 ккал
- Вага страви
- 1020 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно пшеничне 180 г.
- кефір 250мл.
- яйце 1 шт.
- сіль за смаком
- сода 1 тріска.
- чорний перець (мелений) за смаком
- куряче філе 350 г.
- цибуля 2 шт.
- зелень 20 г.
- олія 40 мл.
- вершкове масло 10 г.
Приготування
- У кефір додаємо соду, чекаємо кілька хвилин, щоб сода погасилася. Додаємо яйце, борошно, сіль та перець. Добре перемішуємо.
- Куряче філе обсмажте разом із цибулею.
- Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і злегка присипаємо борошном.
- Виливаємо половину тіста, викладаємо курку з цибулею, додаємо дрібно нарізану зелень та виливаємо другу половину тіста.
- Випікаємо при 180 градусах протягом 40 хвилин.
Порада
Охолодіть м’ясну начинку й злийте зайвий сік перед тим, як викладати її на тісто.