Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,5 г
- Жири
- 15,3 г
- Вуглеводи
- 8,2 г
- Калорії
- 227 ккал
- Вага страви
- 1040 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- лаваш вірменський тонкий 1 шт.
- кефір 2 склянки
- яйце 1 шт.
- зелень
- сир твердий 500 гр.
Приготування
- Лаваш розрізати на 8 рівних частин. Збити яйце, додати кефір, перемішати. Зелень дрібно порубати. Сир натерти на тертці.
- Взяти лист лаваша, змочити повністю в кефірі, трохи віджати і викласти у форму для запікання. Поверх тонким шаром рівномірно розподілити сир, потім зелень.
- Далі повторюємо процедуру доки закінчиться лаваш. Останнім шаром буде сир та зелень.
- Ставимо в духовку та запікаємо при 220 градусах до зарум'янювання. Дати охолонути.
Порада
Використовуйте продукти кімнатної температури й не перезбивайте начинку, щоб вона не потріскалася.