Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 18,3 г
- Жири
- 4,4 г
- Вуглеводи
- 1,6 г
- Калорії
- 117 ккал
- Вага страви
- 700 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Куряча грудка 340 г
- Зелень – 100 г (шпинат, кінза, базилік, зелена цибуля, кріп)
- Сир знежирений - 200 г
- Білок із 4-х яєць
- Паприка, сіль, перець
Приготування
- Подрібнити курячу грудку в блендері посолити поперчити до смаку.
- Шпинат і всю зелень порубати.
- Сир збити з яєчними білками, додати мелену паприку.
- Застелити пергаментом лист.
- Викласти фарш по всій поверхні форми і сформувати борти як у тарта.
- Викласти зелень і залити зверху сирно-білковою масою.
- Помістити в духовку при температурі 220 градусів, запікати 60 хвилин.
Порада
Використовуйте продукти кімнатної температури й не перезбивайте начинку, щоб вона не потріскалася.