Експрес-пиріг з будь-якою начинкою

Інгредієнти

• яйця
• борошно
• кефір
• сода
• сіль
• майонез

Приготування

1. Для тіста необхідно змішати 2 яйця, склянку борошна, склянку кефіру, 1/2 чайної ложки соди та дрібку солі.
2. Для заливання злегка збити 2 яйця з 2 столовими ложками майонезу, посолити.
3. Начинка: вміст рибних консервів в олії розім'яти вилкою, додати за бажанням цибулю, зелень.
4. Форму змащуємо олією, виливаємо туди тісто.
5. На тісто рівномірно викладаємо начинку та зверху поливаємо заливкою.
6. Ставимо в розігріту духовку буквально на 15 хвилин. За кілька хвилин до готовності можна посипати тертим сиром.
7. Для начинки можна використовувати рибу, фарш, паштет, капусту із яйцем, гриби тощо.