Інгредієнти
- 100 г вершкового масла
- 210 г борошна
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 1 ч. л. дріжджів
- щіпка солі
- 8 ст. молока
- 2-3 яблука
- 2-3 щіпки кориці
- 70 г коричневого цукру
Приготування
- Для початку приготуйте крихту, змішавши борошно (70 г) з корицею. Додайте вершкове мастило (40 г) і цукор. Розітріть суміш руками.
- В окремій мисці збийте олію (60 г) з цукром, вбийте яйце.
- Борошно (140 г) змішайте з розпушувачем та сіллю.
- Змішайте обидві суміші, поступово втрутивши молоко. Перелийте тісто в форму.
- Очистіть та наріжте яблука, викладіть їх навколо поверх тіста.
- Зверху присипте крихтою.
- Випікайте 35-45 мінути.