Курячі кульки у вершковому соусі

Інгредієнти

• 500 г курячого філе
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 3 зубчики часнику
• 200 мл вершків
• 150 г твердого сиру

Приготування

1. Куряче філе злегка відбити і дрібно порізати, потім додати дрібно шатковану цибулю, посолити, поперчити, влити яйце збите в піну і добре перемішати. Форму для запікання змастити жирними вершками.
2. З приготовленої маси формувати невеликі кульки і викладати їх у форму. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
3. Тим часом приготувати заливку: сир потерти на дрібній тертці, видавити часник і змішати з вершками.
4. Вийняти форму з кульками, що запікаються з духовки, полити заливкою кожну кульку і знову поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.