Інгредієнти
- 1 склянка сметани
- 0,5 ч. ложки соди
- 3 яйця
- 1 ст. цукру
- 1 ст. манки
- вершкове масло — для форми
Приготування
- Змішати манну крупу зі сметаною й залишити на 30 хвилин для набухання.
- Яйця збити із цукром, з'єднати з манною сумішшю й додати соду. Перемішати до однорідності.
- Вилити тісто у змащену вершковим маслом форму. Випікати за 180 °C близько 35–40 хвилин, до сухої дерев'яної шпажки.