Інгредієнти
- 500 г дріжджового листкового тіста
- 500 г сосисок
- 50 г сиру (за бажанням)
- яйце для змащення
Приготування
- Тісто розморозити, трохи розкотити завдовжки, до товщини 4-5 мм. Нарізати смужками шириною приблизно 1,5-2 см. Сосиски очистити від оболонок. Загорнути сосиску в смужку тіста по спіралі і злегка внахлест (краї сосиски повинні виглядати трохи). Можна за бажанням використовувати сир.
- Зробити в сосиску невеликий надріз по довжині, вкласти всередину трохи натертого на великій тертці сиру. І так само обмотати смужкою тіста. Заготовки викласти на лист, застелений пекарським папером. Залишити на 15-20 хвилин. Яйце злегка збити, змастити заготовки зверху та з боків.
- Поставити в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати приблизно 20 хвилин. Готові вироби мають засмаглий верх. Сосиски в тесті можна їсти як теплими, і холодними.