Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 18,6 г
- Жири
- 15,7 г
- Вуглеводи
- 0,5 г
- Калорії
- 222 ккал
- Вага страви
- 900 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 800 г свинина
- 2 шт. огірок солоний
- за смаком сіль
- за смаком перець
Приготування
- Біточне м'ясо свинини нарізати на тонкі пластини. Загорнути кожен у плівку та відбити. Скласти в миску, посолити та поперчити. Солоний огірок розрізати на 4 частини. На відбите м'ясо покласти по брусочку огірочка.
- Згорнути рулетиком. Обсмажувати на середньому вогні на олії по 3-5 хвилин з кожного боку. Викласти м'ясо у форму для запікання. Запікати в розігрітій до 200 градусів духовці 15 хвилин. Готово!