Експрес-пиріг з будь-якою начинкою

Інгредієнти

• яйця
• борошно
• кефір
• сода
• сіль
• майонез

Приготування

1. Для тесту необхідно змішати 2 яйця, склянку борошна, склянку кефіру, 1/2 чайної ложки соди та дрібку солі. Для заливання злегка збити 2 яйця з 2 столовими ложками майонезу, посолити.
2. Начинка: вміст рибних консервів в олії розім'яти вилкою, додати за бажанням цибулю, зелень.
3. Форму змащуємо олією, виливаємо туди наше тісто. На тісто рівномірно викладаємо начинку та зверху поливаємо заливкою. Ставимо в розігріту духовку буквально на 15 хвилин. За кілька хвилин до готовності можна посипати тертим сиром.
4. Для начинки можна використовувати рибу, фарш, паштет, капусту із яйцем, гриби тощо.