Шашлик у рукаві

Інгредієнти

• свинина 1 кг
• цибуля 3 шт.
• соєвий соус 60 мл
• оцет 9% 1 год.
• цукор 1 ч.л.
• сіль
• спеції

Приготування

1. М'ясо промити, осушити серветкою та нарізати шматочками.
2. Цибулю нарізати півкільцями і додати до м'яса разом із сіллю та спеціями.
3. Влити 1 ст. соєвого соусу та 1 ст.л. рослинного масла. Накрити харчовою плівкою та відправити на 1 годину в холодильник.
4. Цибулю нарізати півкільцями, додати 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ч.л. оцту, 1 ч.л. цукру. Цибуля акуратно пом'яти і залишити на 15 хвилин маринуватися.
5. Увімкнути духовку розігріватись до 200С.
6. Рукав для запікання закріпити з кінця. Скласти в нього мариновану цибулю. На цибулю перекласти м'ясо із холодильника.
7. Закріпити рукав із другого боку. Зробити кілька невеликих отворів у рукаві зверху, щоб виходила пара. І відправити шашлик у рукаві до духовки на годину. Шашлик у рукаві готовий.