Інгредієнти
- кефір 2 склянки
- крупа манна 2 склянки
- маргарин 50 г
- цукор 2/3 склянки
- яйця 4 шт.
- ванільний цукор 24г
- розпушувач тіста 19г
- будь-які ягоди 95г
Приготування
- Залити кефіром манну крупу. Залишити на 1-2 години для набухання.
- Яйця збити із цукром.
- Змішати яйця з манкою, додати м'який маргарин, ванільний цукор, розпушувач. Перемішати.
- Форму для випікання густо змастити маргарином.
- Викласти половину тіста у форму, за бажанням викласти ягоди.
- На ягоди викласти частину тіста, що залишилася.
- Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30 хвилин.
- Охолоджувати на ґратах, інакше низ відмокне.