Інгредієнти
- курка
- гриби свіжі
- сметана
- сир твердий
- цибуля ріпчаста
- булочки
- рослинна олія
- спеції
Приготування
- З грудки зняти шкіру та відварити майже до готовності у підсоленій воді. М'ясо відокремити від кісток і дрібно нарізати.
- Цибулю нашаткувати, спасерувати. Додати гриби, дрібно порізані, обсмажити до випаровування соку.
- Додаємо курочку, сметану і гасимо 15 хв. Підготувати булочки, відрізати верхівку та прибрати м'якуш.
- Сир натерти на великій тертці.
- Жульєн покласти в булочки, посипати сиром і відправити в розігріту духовку запікатися до рум'яної скоринки при 180 градусах не більше 5 хвилин. Дістати з духовки та насолоджуватися смаком та ароматом.