Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,54 г
- Жири
- 7,92 г
- Вуглеводи
- 22,46 г
- Калорії
- 200,78 ккал
- Вага страви
- 845 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 яйця
- 0,5 ч. ложка солі
- 1 склянка борошна
- 1 склянка кефіру
- 0.5 ч. ложка соди
- 300 г фаршу
- 2-3 цибулини, порізати кубиками
- сіль перець
Приготування
- Кефір перемішуємо із содою та залишаємо хвилин на 5.
- Потім додаємо решту інгредієнтів і добре перемішуємо.
- Змащуємо форму олією, посипаємо борошном і виливаємо половину тіста. Викладаємо підготовлену начинку фарш сирий та цибулю і виливаємо на неї другу половину тіста.
- Ставимо в нагріту духовку і печемо 40 хвилин при 170 °C. Начинку можна зробити будь-яку.