Інгредієнти
- 50 г цибулі
- 50 г моркви
- 1 літр води
- 200 г картоплі
- 150 г курячого філе
- 100 г плавленого сиру
- 90 г консервованої кукурудзи для подачі
- сіль перець
- куркума 1/3 ч. л.
- зелень для подачі
Приготування
- Поставити каструлю із водою нагріватися. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти, потушкувати на невеликій кількості води. Філе та картопля нарізати кубиком і закинути в киплячу воду, трохи посолити. Через 10 хвилин додати цибулю з морквою і варити до готовності філе та картоплі.
- Додати плавлений сирок, нарізаний кубиком, коли він розчиниться, спробувати суп і досолити при необхідності, додати перець і куркуму, добре перемішати.
- Коли суп готовий – розкласти по тарілках, викласти кукурудзу та посипати зеленню.