Сирний десерт у мікрохвильовій печі

Інгредієнти

• сир знежирений 200 г
• родзинки 30 г
• яєчний білок 2 шт.
• яєчний жовток 1 шт.
• крупа манна 1,5 ст. л.
• стевія

Приготування

1. Поєднати сир, яйця та стевію. Збити блендером до однорідної маси. Додати сіль та манку. Додати ізюм і ретельно перемішати.
2. Викласти сирну масу в змащені оливковою олією форми для кексів. Випікати в мікрохвильовій печі в такому режимі: 3 хвилини при потужності 800 Вт, 2 хвилини дати відпочити прямо в печі. Ще раз 2 хвилини за потужності 800 Вт.