Інгредієнти
- курага 100 г
- половина лимона
- 1 ст. меду
- волоський горіх 40 г
- мигдаль 40 г
- геркулес (який вариться 15 хвилин) 1/2 склянки (40 г)
Приготування
- Лимон добре вимити, порізати на великі шматки прямо зі шкіркою. Дістати всі кісточки та подрібнити на шматочки (у блендері)
- Курага має бути еластичною. Якщо вона суха, то замочіть її в окропі. Потім подрібніть як і лимон
- Горіхи також подрібнити.
- Змішати курагу, лимон, додати мед, горіхи та всипати пластівці геркулеса. Добре перемішати.
- Укласти масу на антипригарний лист товщиною приблизно 1 см і добре утрамбувати
- Поставити в духовку за температури 200 градусів на 15-20 хвилин. Стежити, щоб не підгоріло.
- Після витягнути, перекласти на харчову плівку, повністю загорнути в плівку і добре утрамбувати до щільного стану.
- Забрати в холодильник до повного застигання на 3-4 години.
- Нарізати на батончики.