Інгредієнти
- 160 г вівсяного борошна
- 1 ст. л. меду
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1/3 ч. л. соди
- дрібка солі
- 400 г знежиреного сиру (начинка)
- 2 жовтки (начинка)
- 4 білки (начинка)
- 2 ст. л. натурального йогурту (начинка)
- 1 ст. л. вівсяного борошна (начинка)
- стевія (начинка)
Приготування
- Всі інгредієнти для тесту занурити в блендер і збити до одержання крихти.
- Сир пробити блендером, додати решту інгредієнтів для начинки крім білків, змішати.
- Білки збити до піків, обережно ввести в сирну масу. У форму викласти 3/4 частини крихти, потім всю сирну масу, на неї-кришку, що залишилася. Пекти 35-40 хвилин при 180 градусів.