Швидкі рулетики

Інгредієнти

• сир твердий 250 г
• шинка 300 г
• яйця 3 шт.
• часник 3 зубчики
• майонез
• зелень
• Зелена цибуля

Приготування

1. Яйця відварити до готовності, відокремити білки від жовтків. Білки натерти на великій тертці, а жовтки окремо на дрібній. Шинку нарізати тонкими часточками, сир натерти на великій тертці.
2. У мисці з'єднуємо тертий сир із зеленню, білками та часником, додаємо за смаком майонез і добре перемішуємо. На часточки шинки викладаємо по одній столовій ложці начинки, посипаємо тертими жовтками, загортаємо в рулетики, пов'язуючи їх зеленою цибулею.