Інгредієнти
- вода 2 л.
- квасоля консервована 200 гр.
- яловичина 300 гр.
- картопля 1 шт.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- морква 2 шт.
- томатний сік 250мл.
- сіль 2 гр.
- перець мелений 2 гр.
- лавровий лист 1 шт.
- олія рослинна 1 ст. л.
Приготування
- Яловичину нарізати на середні шматки. У чашу мультиварки додати м'ясо, квасолю та одну цілу моркву, залити водою, за смаком посолити. Увімкнути режим гасіння на 2 години. Посолити. Саме тоді на сковороді приготувати заправку. Цибулю порізати кубиками, моркву натерти на великій тертці і обсмажити на олії до золотистого кольору.
- Залити овочі томатним соком і тушкувати на маленькому вогні 10-15 хвилин. Картоплю нарізати кубиками. Картоплю додати до мультиварки після звукового сигналу. Додати в мультиварку приготовлену заправку, посолити і поперчити до смаку, додати лавровий лист і готувати ще годину в режимі «Гасіння».