Інгредієнти
- 1 пачка (200 г.) олії
- 3 склянки борошна
- 2 яйця
- 1/2 склянки цукру
- 10 гр. сухих дріжджів
- джем , варення або повидло
Приготування
- Борошно просіяти в миску для насичення повітрям. Так рогалики вийдуть пишними. Всипте сухі дріжджі в борошно і перемішайте. На великій тертці потерти олію прямо в миску з борошном. Тепер пальцями розітріть борошно з олією до дрібної крихти. Збийте яйця з ахаром до пишного стану і влийте яєчну масу в підготовлене тісто, замісіть.
- Готове тісто можна трохи залишити, хвилин на 10-15, щоб воно «прийшов до тями». Потім розкотити частину тіста в коло, змастити повидлом або будь-яким варенням на ваш смак, залишивши сухими краями і порізати на великі або дрібні сектори, як вам подобається. Тепер скачайте рогалики і викладайте на посипане борошном деко. Можна також спочатку порізати тісто на сектори, потім змастити кожен варенням. Це залежить від консистенції варення та від ваших уподобань. Випікати за 180 градусів хвилин 15-20.