Інгредієнти
- сир знежирений 500 г
- яйця 4 шт.
- яблука 2 шт.
- вівсяне борошно 4 ст. л.
- ванілін
- кориця
- підсолоджувач
Приготування
- Перемішайте яблука з підсолоджувачем, додайте ванілін або кілька крапель ванільної есенції. Продовжуючи збивати яйця, потроху додавайте сир і вівсянку. Збивайте до тих пір, поки маса не стане однорідною. Одне яблуко поріжте кубиками і посипте корицею . Викладіть його у форму для випікання та залийте сирною масою. Друге яблуко розріжте на половинки та наріжте дуже тонкими часточками (це можна зробити за допомогою приладу для чищення картоплі).
- Викладіть їх на сирну масу та посипте корицею. Запіканка повинна випікатися в духовці близько півгодини при температурі 200 градусів. Готову сирно-яблучну запіканку найкраще зробити ввечері та залишити на ніч відстояться.