Інгредієнти
- філе нежирної риби (мінтай) 600-700 г
- цибуля 1 шт.
- помідор 1 шт.
- сметана 3-4 ст. л.
- часник 3-4 зубчики
- зелень свіжа
- сіль
- перець
- сир твердий 50-70 г
Приготування
- Цибулю почистити, нарізати кільцями, викласти у форму для запікання.
- Рибу нарізати на невеликі шматочки, посолити, поперчити. Викласти рибу у форму на цибулю.
- Посипати дрібно нарубаним часником. Зверху змастити сметаною.
- Помідор тонко нарізати півкільцями, викласти наступним шаром.
- Посолити. Зелень дрібно посікти, сир натерти на тертці.
- Сир змішати із зеленню та посипати зверху.
- Запікати в духовці при 200 градусах приблизно 30 хвилин.