Інгредієнти
- яйця 3 шт
- сир 350гр
- борошно кукурудзяне
- яблуко велике 1 шт
- родзинки жменька
- кориця
- стевія або інший сах. заступник
- молоко 50 мл
- розпушувач 1 ч. л
Приготування
- Відокремити білки від жовтків, сир змішати з усіма інгредієнтами, крім беків, краще збити блендером, білки збити окремо (для того, щоб запіканка не вийшла осіла) збиті білки втрутити в сирну масу.
- Додати ізюм (можна без нього) та нарізане кубиком яблуко. Присипаємо корицею і відправляємо до духовки на 20 хв при 180-200 градусах.