Інгредієнти
- 200 гр сиру (2% або знежиреного)
- 50 гр твердого сиру (краще брати сир низької жирності до 20%)
- 1 помідор середньої величини (80 гр)
- 1 невеликий перець (70 гр)
- 20 гр рубаної зелені (петрушка, базилік)
- 2 яйця
Приготування
- Сир розтерти з яйцями, додати нарізані дрібними кубиками помідор і перець, зелень, тертий на великій тертці сир.
- Викласти масу у форми для кексів (ідеально силіконові), заповнюючи їх до верху.
- Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин до зарум'янювання. Після цього вийняти з духовки та дати трохи охолонути.
- Центр запіканок при охолодженні трохи осяде, при подачі на стіл у центр можна покласти 1 чайну ложку йогурту або сметани та прикрасити рубаною зеленню. На 100 г 104,8 калорії білки 12,5 жири 4,67 вуглеводи 2,8