Інгредієнти
- 100 р вівсяних пластівців
- 1 яйце
- 1-2 г. розпушувача
- 500 г. знежиреного сиру
- 350 г натурального йогурту
- цедра одного лимона
- сік одного лимона
- стевія за смаком
- 17-18 г. желатину
Приготування
- Приготувати основу, навіщо залити вівсянку окропом і залишити на 10 хвилин. Після закінчення часу додати яйце та розпушувач. Ретельно перемішати і випікати у роз'ємній формі (дно якої застелити пергаментом) у розігрітій до t 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
- Приготувати сирний шар: змішати сир, йогурт, сік та цедру одного лимона, додати стевію. Ретельно перемішати блендером до однорідної ваги.
- Желатин залити холодною водою та підігріти до розчинення желатину, не кип'ятити. Додати у сирну масу, ще раз ретельно перемішати.
- Залити основу масою, що вийшла, і відправити в холодильник на ніч. На 100 г 99.29 ккал, Б/Ж/У 12.02/1.85/9.12