Банановий кекс з яблуками

Інгредієнти

• 2 стиглих банана
• 4 яйця
• 150 г. мелених вівсяних пластівців
• 1 велике яблуко
• щіпка імбиру
• ванілін
• 1 ч. л. розпушувача

Приготування

1. Банан пюрувати блендером. Додати яйця та збивати близько хвилини. Сухі інгредієнти перемішати, поступово додати яєчну суміш. Яблуко нарізати невеликими кубиками і додати суміш.
2. Форму злегка змастити оливковою олією та викласти отриману суміш. Випікати на 180 градусах близько 25-30 хвилин. На 100 грн. 155,83 ккал: білки 6,50, жири 4,69, вуглеводи 22,48