Рис з куркою в горщиках

Інгредієнти

• стегенець курячий 1 шт.
• морква 1 шт.
• цибуля ріпчаста 1 шт.
• рис 6 ст. л.
• сіль
• олія рослинна 1 ст. л.
• приправа (для курки)

Приготування

1. Окорочок помити (зняти шкірку), розрізати на шматочки, натерти спеціями для курки. У сковороду налити олію, викласти стегенця, поставити на вогонь тушкувати.
2. Моркву натерти на великій тертці і додати до стегенця. Цибулю дрібно порізати і висипати в сковороду. Гасити до готовності.
3. Взяти три горщики, викласти в них тушковані стегенця. У кожен горщик додати по 2 ст. ложки рису.
4. Додати води стільки, щоб її рівень був на 1,5 2 см вище за рис. Посолити, закрити горщики кришками і поставити заздалегідь розігріту духовку. 155 ккал/100 гр