Рулет з лаваша з пекінською капустою та яйцем

Інгредієнти

• 1 великий лавашний лист ділимо навпіл (160 г.)
• натуральний йогурт 220 г.
• 4 круто відварені яйця
• 350 г. пекінської капусти
• перець
• сіль

Приготування

1. Шинкуємо і тушкуємо капусту трохи (3-5 хв без олії). Кришимо яйця, одну половину лаваша змащуємо йогуртом ½, зверху яйця ½, зверху капуста 1/2, сіль, перець, зверху другий лист і повторюємо йогурт/яйця/капуста/сіль, перець.
2. Згортаємо рулет, змащуємо яєчним жовтком, трохи присипаємо сиром 20 г. Випікаємо 20 хв при 200 градусах. На 100 г - 95.72 ккал Б/Ж/У - 5.7/3.22/10.34.