Інгредієнти
- сир нежирний 150 г
- 1 пучок редиски (10-12 штук)
- 1 середній огірок свіжий
- 3 середні огірки (краще маринований)
- 1 пучок зеленої цибулі з головками (приблизно 5 шт.)
- 0,5 пучка кропу
- 2 ч. л. гірчиці
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. виноградного оцту (можна яблучного)
- 3 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. сметани (за бажанням)
- сіль за смаком
Приготування
- Сир натерти на великій тертці. Редиску та огірок нарізати соломкою. Консервований огірок нарізати кубиками.
- Кріп і цибулю подрібнити.
- Для приготування заправки салату з'єднати гірчицю, оцет, лимонний сік. Додати до них оливкову олію та сметану, перемішати.
- Компоненти салату посолити до смаку, полити заправкою і все перемішати. На 100 г - 115.61 ккал Б/Ж/У - 7.8/8.43/2.33.