Інгредієнти
- Баклажани – 4 штуки
- Кабачки – 2 штуки
- Помідори – 7 штук
- Огірки – 3 штуки
- Часник – ½ головки
- Орегано сушений – 2 столові ложки
- Базилік – 2 столові ложки
- Шафран - 1 столова ложка
- Оливкова олія – 50 г
Приготування
- Беремо діжку або деко.
- Баклажани, кабачки, огірки та помідори чистимо, ріжемо великими кубиками.
- Пропускаємо часник через часнику.
- Додаємо орегано, базилік, шафран.
- Поливаємо оливковою олією.
- Поміщаємо все це в духовку на 20 хвилин.
- Дістаємо, перемішуємо, додаємо сіль.