Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,26 г
- Жири
- 3,74 г
- Вуглеводи
- 17,84 г
- Калорії
- 124,08 ккал
- Вага страви
- 1360 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачок — 600 г
- яйця — 2 шт.
- борошно — 1 склянка
- сода — 1/2 ч. л.
- сіль, перець — за смаком
- помідори — 3 шт.
- відварені гриби — 100 г
- сир — 100 г
Приготування
- Молоді кабачки очистити та натерти на великій тертці.
- Додати яйця, сіль і ретельно перемішати.
- Поперчити за смаком.
- Всипати просіяне борошно та соду.
- Замісити однорідне тісто.
- Деко змастити олією.
- Рівномірно розподілити кабачкове тісто по поверхні дека.
- Зверху викласти відварені гриби.
- Помідори нарізати кружальцями та розподілити поверх грибів.
- Посипати тертим сиром.
- Випікати при 180°C близько 30 хвилин до рум’яної скоринки.
Порада
Відіжміть тертий кабачок від зайвої рідини перед додаванням борошна для кращої текстури основи.