Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 16,51 г
- Жири
- 11,14 г
- Вуглеводи
- 5,96 г
- Калорії
- 186,29 ккал
- Вага страви
- 885 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- курячий фарш — 600 г
- яйце — 1 шт.
- молоко — 100 мл
- вівсяні пластівці — 30 г
- борошно — для панірування
- сир — 100 г
- сіль — за смаком
Приготування
- Вівсяні пластівці залити молоком і залишити набухати.
- До курячого фаршу додати яйце та сіль.
- З’єднати фарш із вівсяними пластівцями та ретельно перемішати.
- Сир нарізати невеликими кубиками.
- Із фаршу сформувати коржик, у центр покласти кілька шматочків сиру.
- Сформувати котлету та обкачати її в борошні.
- Обсмажити на рослинній олії з обох боків до золотистої скоринки.
- Накрити кришкою та довести до готовності ще 2–3 хвилини.
Порада
Додайте до фаршу обсмажену цибулю для соковитості та глибшого смаку курячих котлет.