Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,7 г
- Жири
- 1,7 г
- Вуглеводи
- 15,2 г
- Калорії
- 82,4 ккал
- Вага страви
- 665,5 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля — 500 г
- часник — 1 зубчик
- лимонний сік — 50 мл
- сушений орегано — 1 ч. л.
- оливкова олія — 2 ч. л.
- вода — 100 мл
- сіль, перець — за смаком
- петрушка — для подачі
Приготування
- Картоплю очистити та розрізати навпіл.
- Викласти на деко, застелене фольгою.
- Змішати оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник та орегано.
- Полити отриманою сумішшю картоплю.
- Посолити, поперчити, додати воду і перемішати.
- Запікати при 200°C 45–60 хвилин, періодично перемішуючи.
- Перед подачею посипати подрібненою петрушкою.
Порада
Додайте чайну ложку гірчиці до маринаду для кращої емульгації та золотистої скоринки.