Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,73 г
- Жири
- 0,65 г
- Вуглеводи
- 14,54 г
- Калорії
- 74,62 ккал
- Вага страви
- 665 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- гречка — 100 г
- морква — 1 шт
- цибуля — 1 шт
- помідори — 3 шт
- часник — 1 зубчик
- сіль — за смаком
Приготування
- Цибулю і моркву очистити і натерти або дрібно нарізати.
- Часник подрібнити і обсмажити разом з цибулею і морквою на невеликій кількості олії близько 5 хвилин.
- Помідори очистити від шкірки, нарізати і додати до овочів.
- Засипати гречку, посолити, перемішати.
- Залити окропом так, щоб вода покривала крупу.
- Накрити кришкою і тушкувати на слабкому вогні 15–20 хвилин до готовності.
Порада
Обсмажте суху гречку на сковорідці хвилину перед додаванням води для глибшого горіхового аромату.